Slik bestiller du kaffe i Malaga

Malaga – for kaffeelskeren

I Spania drikker man espresso med eller uten varm melk (café con leche), akkurat som i Malaga. Hva som gjør kaffekulturen i Malaga unik er det store tilbudet av alle varianter som finnes. Her kan du presisere eksakt hvordan du vil ha kaffen ved å bruke benevnelsene nedenfor.

• solo – supersterk, kun espresso uten melk
• largo – ekstra sterk kaffe med en liten skvett melk
• semilargo – sterk kaffe med litt melk
• solo corto – fortsatt en sterk kaffe, men med mer melk
• mitad – 50% espresso, 50% melk
• entrecorto – halvveis, det vil si litt mer melk enn kaffe
• corto – kort, det vil si langt mer melk enn kaffe
• sombra – betyr skygge, smaker som en dobbel latte
• nube – betyr skygge, smaker som en enkel latte