La Boqueria startet som et omreisende marked og beveget seg opp og ned langs den store hovedgaten La Rambla, som allerede i år 1200 var en viktig handelsgate for lokalbefolkningen. Markedet fikk tilslutt en fast plass og vokste raskt i popularitet. I takt med flere besøkende ble også La Boqueria anerkjent som et ordentlig marked og fikk i 1826 sin offisielle markedsstatus. I 1840 flyttet La Boqueria inn i lokalene hvor matmarkedet er å finne den dag i dag. Den har blitt renovert og endret et par ganger i løpet av årene. .
Å være en forhandler i La Boqueria er et yrke som ofte går i arv. Mange av forhandlerne som i dag står inne i markedet er tredje eller fjerde generasjon innen samme familie.
Når du besøker La Boqueria må du være forberedt på at dette er Barcelonas mest kjente marked – noe som betyr at det kan oppstå litt trengsel. Det er likevel vel verdt et besøk, for her finner du alt du kan tenke deg og en drøss av fristelser! Fra fersk frukt, nøtter og bær til alle mulige typer kjøtt og skalldyr. Du finner også et godt utvalg av søtsaker og ferskpressede juicer til rundt 1 euro.
