Lokala specialiteter Hero Image - restaurant

Lokale spesialiteter

Våre destinasjoner flyter over av matopplevelser og lokale spesialiteter. Hvem er du på ferie? Tør du å prøve mange nye retter? Eller kjører du mest på dine trygge kort? Spør du oss, synes vi selvfølgelig at du bør oppdage maten i landet du skal til.


Oppskrift

Når savnet blir for stort – sleng sammen en rett og nyt hjemme

Reker Saganaki

Reker saganaki

Reker saganaki er en klassisk gresk rett med tomater, reker og fetaost i en deilig kombinasjon. Her finner du oppskriften!

Les mer


Tapanade-greske-oliven

Oliven teipet

En søt delikatesse i Hellas er oliventapenade, som ofte serveres med brød. Vil du prøve å lage en gresk oliventapenade hjemme? Her kommer en klassisk oppskrift!

Les mer


Stifado

Oppskrift på Stifado

En rik og smakfull gresk gryterett med blant annet biff, løk, konjakk, laurbærblad og muskatnøtt. Serveres med kokte eller stekte poteter. Tilbered gjerne lapskausen dagen før den skal spises slik at smakene rekker å sette seg skikkelig.

Les mer


Moussaka-900x600

Oppskrift på Moussaka

En gresk favoritt med hakket lammekjøtt og aubergine. Moussakaen kan tilberedes på flere måter og ofte har grekerne selv en hemmelig ingrediens eller et spesielt triks for å gjøre sin moussaka ekstra god. Moussakaen er like god vegetarianer!

Les mer


Kleftikio-900x600

Oppskrift på Kleftiko

Kleftiko er en velsmakende, gresk lammegryte som blir bedre jo lengre og langsommere den tilberedes.

Les mer


Tapas-600x400
Pannekaker