1. De Silveren Spiegel
Restauranten De Silveren Spiegel er en prisbelønt restaurant med en stor forkjærlighet til det hollandske kjøkken. Huset som restauranten ligger i er flere hundre år gammelt og velbevart med sine detaljer. Prisnivået er relativt høyt, men kvaliteten er fantastisk!
Adresse: Kattengat 4-6
2. Librije's Zusje Amsterdam
Librije’s Susje ligger i hotellet Waldorf Astoria i Amsterdam og har dermed veldig overdådig innredning. Restauranten, som har to Michelin-stjerner (2018), har både á la carte og smaksmenyer. Maten er i hovedsak en spennende kombinasjon av det hollandske og det europeiske kjøkken. Et restaurantbesøk beskrives ofte som uforglemmelig – noe som også kan sees på regningen.. Bestill bord på hjemmesiden.
Adresse: Herengracht 542-556
3. Harmsen
Harmsen serverer en herlig blanding av hollandske og internasjonale retter med en atmosfære som virkelig føles som Amsterdam. Her er det spartansk, koselig, høyt under taker og moderne. Se menyen og bestill bord her.
Adresse: Utrechtsestraat 51
4. Daalder
Restaurant Daalder i Amsterdam har ingen fast meny – her brukes dagens råvarer og det som finnes tilgjengelig. Her er det derfor ingen á la carte meny, istedenfor velger du hvor mange retter du ønsker at kokken skal overraske deg med. Kokken, som er kjent i Amsterdam, blander både fransk og hollandsk kjøkken. Atmosfæren her er avslappet og herlig. Bestill bord på Daalders hjemmeside.
Adresse: Lindengracht 90
5. Vlaming
Vlaming ligger i de rolige delene av bydelen Joordan, men er vel verdt den lille spaserturen om du ikke bor i nærheten. Det er en liten restaurant med en spennende miks av hollandsk og europeisk mat. Innredningen er enkel, men personalet er fantastisk hyggelige. Husk å bestille bord på forhånd!
