Lesvos

Hellas' beste Ouzo

Plomari er kjent som Ouzohovedstaden. Det er ikke mindre enn fire ouzodestillerier her og ouzon herfra regnes som den beste tilgjengelige. Et tips er å besøke museet The world of ouzo i Plomari under ferien. Her vil du lære mer om hvordan familien Arvanitis har produsert ouzo på Lesvos siden 1894. Her kan gjestene ta del i den tradisjonelle produksjonsprosessen og få muligheten til å smake. Visste du at litt ouzo på myggstikk lindrer kløen?

Olivenolje - Hellas' fineste

Det sies at det er rundt 11 millioner oliventrær på Lesvos, så det er lett å forstå at det produserte mye olivenolje. Olivenoljen, som av mange anses å være Hellas' fineste, kan kjøpes overalt på Lesvos. Smaken er mild, pepperaktig og fruktig. Her kan du lese mer om oliven og olivenolje.

I tillegg til ouzo og olivenolje kan du kjøpe med deg blant annet syltetøy, juice eller sylteagurk produsert på et av øyas kvinnekollektiver.

Tradisjonelle smaker du ikke må gå glipp av

• Sougania - løk fylt med ris og kjøttdeig

• Keftedes - Kjøttboller med ouzo

• Kolokythoanthoi gemisto - Friterte zucchiniblomster

• Baklava smaksatt med mandler og rosevann