Tbilisi

Tbilisi ble kjent for sine varme kilder, og det gamle georgiske ordet Tpili betyr varm. Byen ligger i fjellkjeden Kaukasus som strekker seg fra Svartehavet og Det kaspiske hav. I dag er byen en smeltedigel av gamle tradisjoner, spennende historie og har en blanding av både eldre vakker arkitektur og dagens moderne og elegante linjer.

Bredt utvalg av vin og mat

Georgia er perfekt for vinelskere med en lang vintradisjon. Med en fascinerende historie som strekker seg over århundrer og det varierte landskapet i Kaukasusfjellene, tilbyr Tbilisi en opplevelsesrik reise for alle besøkende. Byen er også kjent for sitt brede utvalg av viner og vingårder, noe som gjør den til et ideelt reisemål for vinelskere som ønsker å utforske unike smaker og tradisjoner. Den mest berømte vingården er Château Mukhrani, omtrent en halvtime utenfor Tbilisi.

Her kan du smake på de to tradisjonelle rettene som står på den georgiske menyen, Chatjapuri, som er et ostebrød, og Chingali, som er store dumplings. Men hvis du rusler rundt i Tbilisi, finner du en moderne og urban atmosfære i både barer og restauranter med en innbydende bistrofølelse, og mange har satset på moderne arkitektur der moderne industrialisme møter Banksy. Mange av stedene finner du i bydelen Vera og i de eldre delene av byen ned mot elven Kura.

Severdigheter

Fotografia er et lite museum hvor du får et innblikk i Georgias nyere historie og samfunn. Hvis du elsker kaffe, bør du bli her og nyte smakene, og kafeen regnes som en av de minste i byen. Den gamle festningen Nariqala ligger høyt oppe på fjellet over gamlebyen og dateres tilbake til 300-tallet f. Kr., men det meste av det du ser er fra 1500-tallet. Vakker utsikt , og du kan gå hit eller ta en tur med taubanen.

Metekhi Church of the Nativity of the Virgin Mary er en georgisk-ortodoks kristen kirke og ligger i den gamle bydelen Metekhi ved elven Kura. Kirken dateres tilbake til 1200-tallet e.Kr.

Den botaniske hagen ligger vakkert til sør i Tbilisi i en høyde av 500 meter over havet, og du kan ta en spasertur eller ta taubanen.