Smakopplevelser på Seychellene

Seychelliske spesialiteter

 

Nyt eksotisk frukt

Her finner du alt fra kokosnøtter og brødfrukt til papaya, bananer og mango. Hvorfor ikke kjøpe med litt fersk frukt til stranda. Visste du forresten at det bare på Seychellene er det over 30 forskjellige typer bananer? Av lokalbefolkningen benyttes bananer både i utsøkte desserter og i lekre matretter.   

For deg som er glad i fisk og skalldyr er Seychellene det perfekte reisemålet. Du bare må teste noen av de lokale favorittene! Her kan du meske deg med dagsfersk fisk som grilles over kokosnøtt skall, hvilket gir fisken en ekstra god smak og aroma. En annen fiskerett bør smake på er grillet barracuda, fisken fylles med hvitløk, ingefær og chili før den legges på grillen, høres godt ut ikke sant? Du må heller ikke gå glipp av den populære kreolske retten blekksprut-curry, en sterk gryte som serveres med ris – en skikkelig smakseksplosjon! -

Nyt eksotisk frukt

Her finner du alt fra kokosnøtter og brødfrukt til papaya, bananer og mango. Hvorfor ikke kjøpe med litt fersk frukt til stranda – frisk og tørsteslukkende! Visste du forresten at det bare på Seychellene er det over 30 forskjellige typer bananer? Av lokalbefolkningen benyttes bananer både i utsøkte desserter og i lekre matretter.   

Ta turen til et spennende matmarked

Er du i Seychellenes hovedstad Victoria er et godt tips å besøke det fargerike matmarkedet Sir Selwyn Clarke Market. Her kan du handle alt fra nytrukket fisk, diverse krydder, lokal honning, eksotisk frukt og mye mer. Hvorfor ikke knipse noen bilder og ta med deg noe fra suvenirbutikken hjem.

Dessuten fins en liten bistro i hjertet av markedet, der du kan velge mellom spennende retter og ta en pause mens du ser på folkelivet, eller hvorfor ikke slå deg ned med en kald Seybrew - et lokalt seychellisk øl!