Michelin guide til Athen
Lyst på middag utenom det vanlige? Her har vi samlet restauranter i Athen med én eller flere Michelin stjerner!
Varoulko Seaside – 1 Michelin stjerne
Menyen på den eksklusive fisk- og skalldyrrestauranten Varouolko Seaside i Pireus er inspirert av havet. Restauranten var den første restauranten i Hellas med fokus på gresk mat som fikk en Michelin stjerne. Her kan du forvente retter av høyeste kvalitet med ferske råvarer, økologiske grønnsaker og kretisk olivenolje. Utenfor restauranten ligger yachtene fortøyd, og den sjarmerende marinaen gir deg den spesielle greske følelsen.
Spondi – 1 Michelin stjerne
Restaurant Spondi er en intim restaurant med en familievennlig atmosfære. Rettene tilberedes med ferske, sesongbaserte produkter, laget av kokk Angelos Lantos. Kreativitet og fantasifulle tilnærminger blandes med tradisjon og fantastiske smaker, noe som har gjort Spondi til en prisvinnende restaurant.
Botrini's - 1 Michelin stjerne
Botrini’s er en drøm skapt av Ettore Botrini fra Korfu, som ble virkelighet takket være det greske TV-programmet Botrini’s Project. Programmet håpet å bringe flere unge mennesker inn i restaurantbransjen, og i dag jobber flere av disse unge menneskene i restauranten, side om side med Ettore Botrini.
Hytra – 1 Michelin stjerne
På Hytra ønsker vi at maten skal være en opplevelse, og derfor har restauranten to menyer: Hytra og Hytra Apla, der målet er samhandling. Hytra tilbyr en gourmetmeny med kompliserte oppskrifter, mens Apla tilbyr en enklere meny – men med samme høye kvalitet.
Tips & inspirasjon
Se alle våre reisetips til Athen . Finn og bestill en reise til Athen eller abonnér på vårt nyhetsbrev.
