Lokalt og genuint på Gran Canaria
For folket her er maten, familien og fellesskapet høyt verdsatt. Her tipser vi deg om noen av de lokales egne favoritter.
På Bar Playa El Boya i lille El Pajar utenfor Arguineguin tar du en kølapp og venter så på din tur til å få plass ved enkle bord og plaststoler ved havet. Bordbrikken er menyen og der ser du hva som serveres akkurat den dagen du er på besøk og alle andre småretter man kan bestille. Fisk, skalldyr, fritert blekksprut og tallerkener med paella leveres på løpende bånd til sultne gjester. Genuint og enkelt! Her kan du bare betale med kontanter og torsdager er det stengt.
Reiser du rundt på Gran Canaria på egen hånd, så bør du ta et stopp i den vakre Fatagadalen. Her er det en restaurant som heter El Albaricoque som har lekre småretter og god kaffe. Slå deg ned på terrassen og nyt fuglekvitter og duften fra appelsintrærne mens du venter på maten.
I Guayadequedalen, der innbyggerne fremdeles bor i grotter, kan du besøke den unike lille restauranten El Centro som er sprengt inn i fjellet. Her serveres vellagede kanariske spesialiteter i originale omgivelser. Et besøk her er nesten et must!