Skopelos delikatesser

Skopelos har mange gode delikatesser å by på men den kanskje mest kjente er Skopelos egen oste pai, Tiropita. Den kan du bestille i alle tavernaene på øya og passer perfekt sammen med en frisk gresk salat. På Skopelos har de også et lokalt øl som bør testes, Spira. Når du er på Skopelos må du prøve spesialiteten geit med plomme, som er en tradisjonell rett på Skopelos. Plomme benyttes forresten også ofte i desserter på øya.

Dette er noen andre greske favoritter:

  • Saganaki – fritert ost
  • Stifado – kjøttgryte med gode krydder
  • Tzatziki – yoghurt, agurk og hvitløk
  • Dolmadakia – vinblader fylt med ris
  • Tirokriketter – friterte ostekroketter

Bon appetitt!

Se flere reisetips for Skopelos

Tiropita - Skopelos egen ostepai