Halloumi

Kypriotisk mat

At Kypros har en spennende kulturmiks gjenspeiler seg blant annet i den kypriotiske maten der måltidene ofte består av mange småretter, meze, som i igjen består av alt fra pitabrød og hummus til sardiner, blekksprut, grillet halloumi og moussaka. Her er noen av de vanligste rettene. Hvilken blir din favoritt?

Bestill reise til Kypros >>

Se flere reisetips til Kypros

Halloumi Halloumi
  • Halloumi – en hard ost laget av geitemelk, serveres grillet
  • Taramosalata – dipp laget på fiskerogn
  • Dolmades – vinblader fylt med kjøttdeig og ris
  • Keftedes – litt større krydrede kjøttboller
  • Loukanika – krydrede pølser
  • Moussaka – kjøttdeig, potet, aubergine og béchamel.
  • Souvlaki – lam, svinekjøtt eller kylling på spyd
  • Stifado – en kryddersterk gryte med biff og løk
  • Jemista – ovnsbakt paprika eller tomat, fylt med kjøttdeig
  • Baklava – et bakverk laget på yufkadeig eller filodeig med nøtter og sirup
  • Daktyla – små mandelkaker
  • Flaounes – kypriotisk påskekake med ost, rosin og krydder
  • Glyko – konservert frukt i sirup

Tips & inspirasjon

Velg din Kyprosferie, bli inspirert av våre reisetips til Kypros og finn ditt favoritthotell på Kypros.  

Hotell for enhver smak på Kypros

  • Luksuriøse hotell med aldersgrense
  • Barnevennlige hotell med herlige basseng
  • Flotte hotell med All Inclusive
Se alle våre hotell på Kypros

Kypros

Les mer og bestill reise til Kypros

Tips til Kyprosferien

  • Fantastisk dykking, snorkling og golf
  • Spennende historie og kulturmiks
  • Herlige strender og vakker natur
Se alle reisetips til Kypros